味噌と秋田の魚醤「しょっつる」の旨みを効かせた、チーズのオイル漬けです。
ごろっと大きめにカットしたセミハードチーズは食べ応え抜群。
味噌のコクとローズマリーの香り、さらに唐辛子のピリッとした辛みが
重なり合い、おつまみにぴったりの奥深い味わいに仕上げました。